গাজীপুরের হায়দারবাদে বিক্রি হচ্ছে ঘোড়ার মাংস। শুনতে অবাক লাগলেও ওই এলাকায় ঘোড়ার মাংসের ব্যবসা এখন জমজমাট। এই মাংসের দামও ক্রেতাদের হাতের নাগালে। কেজিতে বিক্রি হচ্ছে মাত্র ২৫০ থেকে ৩০০ টাকা।জানা গেছে, চলতি বছরের শুরুতে বাণিজ্যিকভাবে শুরু হয় ঘোড়ার মাংস বিক্রি। প্রতি শুক্রবার প্রায় ৪০০ কেজি ঘোড়ার মাংস বিক্রি করা হয়। এদিকে ঘোড়ার মাংস বিক্রি নিয়ে ওই এলাকায় তৈরি হয়েছে মিশ্র প্রতিক্রিয়া। অনেকেই জানান, ঘোড়ার মাংস খেতে গরুর মাংসের মতই সুস্বাদু। অন্যদিকে দাম অনেক কম হাওয়াতেও এ মাংসের চাহিদা বাড়ছে গাজীপুরে। এছাড়া এলাকার অনেকে মনে করছেন, ঘোড়ার মাংস খাওয়া অরুচিকর বলেও মন্তব্য করেছেন অনেকে। ঘোরার মাংস বিক্রেতা শফিকুল ইসলাম বলেন, ‘গরুতে চর্বি আছে, এতে কোনো চর্বি নেই। খেতেও গরুর মাংসের চেয়ে সুস্বাদু। খাওয়ার পর হাত ধুতে সাবান লাগে না। প্রথমে ২৫০ টাকা কেজি বিক্রি করতাম। এখন বিক্রি করি প্রতি কেজি ৩০০ টাকায়।’ তিনি আরও বলেন, ‘শুরুতে এলাকার অনেকে নানা কথা বলে সমালোচনা করত। এখন আর কেউ কিছু বলে না। তবে এলাকার মানুষ খুব কমই নেয়, দূর-দূরান্ত থেকে অনলাইনেই বেশি বুকিং হয়।’গাজীপুর সদর উপজেলা প্রাণিসম্পদ অফিসের ভেটেরিনারি সার্জন ডা. হারুনুর রশিদ গণমাধ্যমকে জানান, হায়দারাবাদে ঘোড়া জবাইয়ের বিষয়টি শুধু শুনেছি। নিয়মানুযায়ী পশু জবাইয়ের আগে সুস্থ কি না, এর জন্য ডাক্তারি সার্টিফিকেট আমাদের কাছ থেকে নিতে হয়। কিন্তু ঘোড়া জবাইয়ের কোনো সার্টিফিকেট আমাদের কাছ থেকে নেওয়া হয়নি।
